Vés al contingut

Forma part de la IGP Pa de Pagès Català

Per què formar part de la IGP?

Formar part de la IGP Pa de Pagès Català permet posicionar la teva fleca com a referent de qualitat, tradició i autenticitat.

Diferenciació davant la competència

Producte certificat amb reconeixement europeu

Increment de la confiança del client

Valor afegit al teu negoci

Què aporta a la teva fleca

Formar part de la IGP permet reforçar el posicionament de la fleca amb un producte reconegut, certificat i amb valor diferencial.

Accions de promoció i publicitat (ràdio, TV, campanyes)

Presència en iniciatives i esdeveniments

Reconeixement dins el sector

Associació a un producte amb prestigi

Què cal per formar-ne part?

Per formar part de la IGP, les fleques han de complir el Plec de Condicions que regula el producte.

Entre els requisits principals:

Elaboració dins la zona geogràfica protegida (Catalunya)

Compliment del procés d’elaboració establert

Ús d’ingredients autoritzats

Respecte dels temps de fermentació

Cocció segons els criteris definits

Control i Certificació

L’adhesió a la IGP comporta un sistema de control continu per part d’una entitat certificadora independent.

Aquest control inclou:

Auditoria inicial de la fleca

Verificació del procés d’elaboració

Control de matèries primeres

Seguiment de la traçabilitat

Inspeccions periòdiques

Fleques que ja en formen part

Formar part de la IGP Pa de Pagès Català permet posicionar la teva fleca com a referent de qualitat, tradició i autenticitat

“Ens ha ajudat a diferenciar-nos”

“Aquest es el nostre Pa”

“El client valora el segell”

Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU
Kit Digital